ड्राइ फ्रुट्सको फाइदा, खाली पेटमा खाँदा रोगहरुबाट बच्न सकिन्छ

काठमाडाैं। हाम्रो आफ्नै जीवनशैलीमा साना परिवर्तनहरूले समग्र स्वास्थ्यको लागि चमत्कार गर्दछ। हामी मध्ये धेरैले पोषणको कमीको सामना गरिरहेका छौं, जुन केही स्वास्थ्य समस्याहरूको कारण हुन सक्छ।

शरीरमा आइरन, फोलेट र भिटामिन बी १२ र ए को कमीले एनिमिया हुने गर्दछ भने भिटामिन डीको कमीले रिकेट्स रोग निम्त्याउने गर्दछ। बदाम, काजू र ओखरजस्ता नटहरू बी-भिटामिन, फोलेट र भिटामिन ई का राम्रो स्रोत हुन्। हामीले दैनिक रुपमा यी साना सुपर फुडहरू नियमित खाइरहयो भने हाम्रो स्वास्थ्यलाई स्वस्थ र बढावा दिनमा मद्दत गर्दछ।

यस्ता नटहरूलाई भिजाउँदा शरीरले पोषक तत्वहरू राम्रोसँग अवशोषित गर्छ। यी नटहरूलाई रातभर भिजाउँदा यी नटहरूमा पाइने फाइटिक एसिडलाई हटाउन मद्दत गर्दछ जसले अपच निम्त्याएकाे हुन्छ।

-भिजेको नटले पाचन क्षमतामा पनि सुधार गर्न मद्दत गर्छ र तिनीहरूको स्वाद र बनावट सुधार गर्नमा पनि मद्दत गर्दछ।

– पीसीओएस, पिमपल र दागहरुबाट राहतको लागि भिजेको बदाम खानु फाइदाजनक हुन्छ।

– भिजेको बदाम खाँदा छालालाई चम्किलो बनाउन मद्दत गर्छ। बदामलाई रातभर भिजाउनुहोस्, बिहान त्यसको बोक्रा निकालेर दैनिक खानुहोस्।

-यसैगरि महिनावारीको समस्यामा भिजेको किसमिस र केसर खानु निकै फाइदाजनक हुनेगर्दछ। महिनावारीको दुखाइ र अनियमित महिनावारीका लागि ६-८ वटा भिजेको किसमिस र २ वटा केसरलाई रातभर भिजाएर राख्ने र भोलिपल्ट बिहान खान सकिन्छ।

-नट्सहरुले कपाल झर्ने समस्याबाट पनि रोक्नमा मद्दत गर्दछ। कपाल झर्नबाट जोगाउन र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता सम्बन्धी समस्याहरू हटाउन कालो किसमिसलाई रातभर भिजाएर भोलिपल्ट बिहान सेवन गर्नुपर्ने हुन्छ।

-भिजेको ओखर मेमोरी र एकाग्रता अर्थात दिमाग तेजिलो बनाउन पनि फाइदाजनक हुन्छ।

-मस्तिष्क शक्ति, स्मरणशक्ति र एकाग्रता बढाउन दुईवटा ओखरलाई रातभर भिजाएर बिहान सेवन गर्न सकिन्छ। यो विशेष गरी बच्चाको लागि लाभदायक मानिन्छ।

जब यी खानाहरू भिजाइन्छ, तपाईंको शरीरले पोषक तत्वहरूलाई राम्रोसँग अवशोषित गर्दछ। तिनीहरूलाई रातभर भिजाउँदा यी नटहरूमा पाइने फाइटिक एसिड हटाउन मद्दत गर्दछ जसले अपच निम्त्याउन सक्छ।